Πλούσιο σε καλαμπόκι και κριθάρι, ξεκινάει με αρώματα καραμέλας, βανίλιας και ξύλου βελανιδιάς.Συνεχίζουν στο στόμα και μπλέκουν με φρέσκα αρώματα άνθεων και αποξηραμένων φρούτων που οφείλονται στην παλαίωση σε βαρέλια κρασιού Marsala.Μακριά επίγευση που εναλλάσσεται από γλυκιά σε ξηρή.