Η τεκίλα είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από το φυτό μπλε αγάβη ή Agave Azul και παράγεται μόνο σε πέντε περιοχές του Μεξικού - οι πέντε περιφέρειες που επιτρέπεται νομίμως να παράγουν Tequila είναι: Jalisco, τμήματα του Guanajuanto, Tamaulipas, Michoacan και Nayarit.
Υπάρχουν 166 διαφορετικά είδη αγαύης, από τα οποία 125 μπορούν να βρεθούν στο Μεξικό αλλά μόνο η Weber Blue μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει Τεκίλα. Αυτά τα φυτά είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για να φυτρώσουν στα πλούσια πυριτικά, κόκκινα ηφαιστειακά εδάφη στην περιοχή γύρω από την πόλη Tequila ενώ γίνεται συγκομιδή σε περισσότερα από 300 εκατομμύρια φυτά κάθε χρόνο.
Στην Κάβα Θεοδωρίδης μπορείς να βρεις τεκίλες και premium τεκίλες από διάφορους παραγωγούς και χώρες προέλευσης στις καλύτερες τιμές της αγοράς.