» Αρχική » ΚΡΑΣΙΑ » ΕΡΥΘΡΑ

ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ XI ΕΡΥΘΡΟ 750ml

Κωδ.:

01.891

ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ ΗΔΥΣΜΑ ΔΡΥΟΣ XI ΕΡΥΘΡΟ 750ml

Κωδ.:

01.891

24,75€

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΙΑΛΗΣ

750ml

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Τεμ.:

Προσθήκη στο καλάθι

Διαθέσιμο

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Παράδοση σε 2-5 Εργάσιμες Ημέρες

Ασφαλείς Συναλλαγές

Οι τιμές αφορούν αποκλειστικά τις online αγορές.Δεν υπάρχει δυνατότητα αντικαταβολής για παραγγελία ανω των 200€. Δεν υπάρχει δυνατότητα συσκευασίας δώρου.

Περιγραφή

Ένα ξινόμαυρο που βάζει τέλος στα διλήμματα περί μοντέρνας ή παραδοσιακής προσέγγισης της ποικιλίας, αφού έχει στοιχεία και από τα δύο στυλ, ενώ η ισορροπία μεταξύ φινέτσας και όγκου το καθιστά εξίσου ευέλικτο στο τραπέζι. Προ-ζυμωτική κρυοεκχύλιση λίγων ημερών ώστε να μεταφερθούν ευγενείς φαινόλες και δομή από το σταφύλι στο μούστο, πριν την «εμφάνιση» της αλκοόλης. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τακτικές ανακυκλώσεις για την εκχύλιση χρώματος και τανινών. Μετά την μηλογαλακτική μετατροπή, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων, κατά 50% καινούρια για το τελικό στάδιο της 12μηνης ωρίμανσης. Ελαφρύ φιλτράρισμα και εμφιάλωση.

« Επιστροφή