Τα αρώματα μούρου, άγριου βατόμουρου, φράουλας και λουλουδιών «βασισμένα» σε μια «υποψία» πιπεριού δημιουργούν ένα κρασί που «ζητάει» να καταναλωθεί φρέσκο, στο άνθος της σπιρτάδας του. Συνοδεύει ιδανικά πιάτα με κόκκινα κρέατα ή πουλερικά με πικάντικες κόκκινες σάλτσες